美容院跑路怎么起诉

美容院跑路可起诉维权。美容院违约跑路，属于违约行为，可通过法律手段维权。《民法典》规定，当事人一方不履行合同义务的，应当承担违约责任。不及时起诉维权，可能导致你的损失无法挽回。
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美容院跑路起诉分情况：1. 有合同约定，直接按合同违约起诉美容院；2. 无合同约定，但美容院有营业执照，可向工商部门举报其逃逸，再起诉；3. 美容院无营业执照，可直接报警，警方立案后，再走法律程序。
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起诉美容院跑路的常见处理方式是，先收集相关证据，如合同、付款记录等，然后撰写起诉状，向人民法院递交。处理方式的选择，应依据美容院跑路的具体情况，如涉及金额大小、是否有诈骗行为等。